南瓜玫瑰饅頭

今天這個南瓜玫瑰花饅頭我利用南瓜的天然顏色做成的漂亮黃玫瑰花，不添加一滴水，真材實料非常健康，而且感覺味道不錯，下面就把制作方法分享給大傢。

南瓜玫瑰饅頭的做法：

1、把材料全部放入面包容器,使用105T的烏龍面模式，揉面15分鐘。

2、揉完面團後，面團靜置面包機內，蓋上蓋子，醒面10分鐘再取出。

3、接著用手掌心的力量去搓揉面團，將整份面團揉至三光狀態，把面團揉成長條型。

4、平均切成4等份,將面團搓成圓形，取其中一份，接著再分成6等份再壓扁，然後一一搟圓，依序排壘上去，第6個放最上面，接著從6個那裡從花心開始慢慢卷起來，接著就從花心開始慢慢卷起來，卷好後，側面看起來就有玫瑰的型瞭!

5、卷起後,對切,成兩朵玫瑰花,整型後,放著發酵30分鐘,中火蒸15分鐘後,即可。

成品圖：

南瓜玫瑰饅頭制作技巧：

1、面團發酵視氣溫而延長或縮短時間。

2、每朵玫瑰花間要留些讓饅頭發酵變大的空。

這次又買來一小塊南瓜，折騰瞭這鍋養眼的南瓜玫瑰饅頭，面食真好玩，有點像小時候玩泥巴的感覺哈!饅頭一出鍋，小潺就被它驚艷的色彩和漂亮的造型給吸引住瞭，如果有小朋友，也一定很喜歡的。