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清燉黃花魚

清燉黃花魚

清燉黃花魚

主料:黃花魚(適量)
輔料:

清燉黃花魚

做這道菜的材料。

清燉黃花魚

生薑切成小片備用。

清燉黃花魚

把油加熱到六成熱時,放入八角和生薑片炒香。

清燉黃花魚

烹入適量的醬油。

清燉黃花魚

再加入適量的料酒燒開。

清燉黃花魚

最後加入適量的清水,能沒過魚即可。

清燉黃花魚

把洗凈的黃花魚放到鍋中。

清燉黃花魚

大火燒開後,改小火燉制一會兒,在加入適量的精鹽。

清燉黃花魚

加入適量的白糖。

清燉黃花魚

加入適量的米醋。

清燉黃花魚

繼續燉煮,直到湯汁變得很少的時候。

清燉黃花魚

湯汁收到很少的時候關火,撒入香菜段,蓋好鍋蓋即可。

清燉黃花魚

燉好的魚盛出裝盤即可上桌。

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