兔肉南瓜飯

兔肉南瓜飯非常適合減肥的朋友來食用，這道飯熱量低，而且兔肉被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。所以今天微站閱讀網給大傢介紹這道兔肉飯是相當不錯的傢常美食。

兔肉南瓜飯的做法圖解：1. 首先抒兔肉洗凈泡在清水裡,記住中途要換三次水,一直到兔肉顏色發白為止。然後兔肉切小塊,加鹽,老抽,料酒醃制30分鐘，其它入味。2. 醃制兔肉時間可以把大米用清水泡30分鐘,瀝幹備用。

3. 這個時間把南瓜切丁，蔥薑蒜切末。

4、鍋燒熱，加少許油爆香蔥，薑，蒜末。5、把醃制好的兔肉放進去煸炒至變色。

6.放南瓜塊進去一起煸炒至南瓜軟身,加少許料酒和老抽繼續翻炒均勻。7. 放泡好瀝幹的大米進去翻炒片刻。8. 加水,適量鹽和雞精煮一分鐘.

9. 移入電飯煲,插電按下煮飯鍵,讓它們在裡面咕嚕吧.等煮飯鍵跳起後燜20分鐘,就可以裝碗開吃，很香的兔肉飯喲。成品圖：

兔肉南瓜飯的做法小技巧：1、兔肉一定要提前醃制，這樣才能更加入味。友情提示：兔肉性涼味甘，孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。所以大傢可以在傢中多做一下這道兔肉南瓜飯來食用。