絲瓜蒸金針菇

絲瓜蒸金針菇的傢常制作方法中把絲瓜的原汁原味展現的非常好，這是一道比較清淡的傢常小菜，放入電鍋中一蒸即可，相當容易上手。

絲瓜蒸金針菇的做法教程：

1、首先要把絲瓜去皮，然後洗凈切小片。

2、把金針菇去頭，洗凈切段備用。

2、把處理好的絲瓜、金針菇、素火腿絲和薑絲放入電鍋內鍋中，加入1大匙香油拌勻，再放入電鍋中。

4、電鍋外鍋加1杯水，按下開關煮至開關跳起，加入其餘調味料拌勻，燜約1分鐘，取出盛入盤中即可。

成品圖：

絲瓜蒸金針菇怎麼做好吃技巧：

這道菜有許多不同的料理方式，一般常用炒的方式烹調，但用蒸的不僅可以吃起來較清爽，也比較能吃到絲瓜和其餘食材的原味。