金牛角饅頭

每次做面食原材料都沒有精確的數量，都是憑感覺，今天依然如此哈。咱來山寨一個金牛角，大傢看看怎麼樣？

主料：南瓜(適量)，面粉(適量)
輔料：酵母(適量)

將面粉、南瓜泥、酵母活成面團。

發酵2倍大。

取一塊面團揉圓。

搓成條後分成3等分。

將一頭搓細成水滴狀。

搟成薄片。

如圖剪開折疊。

如圖卷起來。

卷好整形。

將靜置20分鐘的金牛角坯上鍋蒸15分鐘，關火虛蒸3分鐘。

出鍋嘍！免費派發啦！

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。