雙椒肉絲
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冬瓜龍骨湯
原料：龍骨、冬瓜、小蔥、薑、鹽、料酒。 做法：1、將龍骨洗凈控幹，冬瓜去皮切塊，小蔥切蔥花，薑切片。 2、龍骨放入鍋中大火煮開，去血水後撈出冷水洗凈。 3、瓦煲中一次性放足水，放入龍骨、薑片、料酒，大火燒開後，小火慢燉1小時。 4、放入冬瓜塊繼續燉20分鐘左右，直到冬瓜軟爛變透明為止。 5、放入適量鹽，再煮兩分鐘即可，喝時撒些蔥花味道很好哦。
主料:龍骨(冬瓜)
輔料:
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主料:龍骨(冬瓜)
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