咖喱艷陽飯
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迷迭香烤紅蝦
烤蝦一直都是人人贊不決口的美食,在傢用烤箱烤的出來烤蝦味道很贊,賣相特別好。看起來很有胃口,加上香脆的口感,鮮嫩多汁的蝦肉讓人回味無窮。
迷迭香烤紅蝦的做法：
1、直接將蝦頭去除，然後將腸線也剔除洗凈。2、放入盆中，加入所有的調料醃制10分鐘左右。
3、醃制時候可以將竹簽也浸泡在水裡以免烤時候焦，然後將蝦一隻隻串起然後再淋上醃料汁。
4、放入預熱好的烤箱200度，中層放烤網上10分鐘左右就好。
成品圖：
迷迭香烤紅蝦的小訣竅：事先用黃酒和橄欖油醃制不但去腥，也能很好的起到鎖水分保持多汁。
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