平菇瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

平菇瘦肉湯簡述

功

補充營養、促進排泄

宜

一般人群均適宜

忌

皮膚瘙癢者

平菇瘦肉湯營養功效

平菇瘦肉湯是一款制作簡單、味型豐富、營養價值較高的湯品，具有補充營養、促進排泄的功效。

1、補充營養

平菇瘦肉湯中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、膽固醇以及維生素A、膳食纖維等物質，因此適量進食平菇瘦肉湯可以為人體補充日常活動所需的營養物質。

2、促進排泄

平菇瘦肉湯質潤多汁，含有脂肪油脂，可以起到潤滑腸道的作用，平菇中還含有膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，幫助體內大便成形，使其更易於排出體外，因此平菇瘦肉湯具有促進排泄的功效，可用於大便不暢等情況。

平菇瘦肉湯營養價值

暫未知

平菇瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、木耳

平菇瘦肉湯不宜與木耳同食，平菇瘦肉湯具有促進排便的功效，而木耳滑利，同食可能引起腹瀉。

溫馨提示

平菇瘦肉湯一次建議不要食用過多，以免引起積食。

平菇瘦肉湯食用方法

1、燉煮

將瘦肉洗凈，焯水，與調味品等調理一同放入燉盅內，大火煮沸，加入平菇後轉小火慢燉，關火後即可食用。