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蟲草雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法
蟲草雞蛋簡述
功
滋補營養、增強體質
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
蟲草雞蛋營養功效
蟲草通常是指北蟲草，是一種可使用的大型真菌，性質溫和，不寒不燥，含有氨基酸、豐富蛋白質、蟲草多糖，以及多種維生素的食用菌類，雞蛋主要是含有蛋白質、脂肪、磷脂酰膽堿，以及多種維生素等營養成分。蟲草雞蛋會具有滋補營養、增強體質等功效。
1、滋補營養
蟲草與雞蛋含有卵磷脂、蟲草多糖、氨基酸及多種微量元素和維生素，補充人體生長發育所需的營養物質，維持良好的新陳代謝。2、增強體質
蟲草性質溫和，與雞蛋合用之後為人體提供豐富的蛋白質和碳水化合物，有助於人體補充所需營養，提供能量。蟲草雞蛋營養價值
暫未知
蟲草雞蛋註意事項
不宜同食
1、酒
蟲草雞蛋不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免導致機體不適，如腹痛、腹瀉等。溫馨提示
蟲草雞蛋不建議長期大量食用，由於其含有大量脂肪，而脂肪可在體內轉化為熱量，若長期食用可導致肥胖。
蟲草雞蛋食用方法
1、蒸煮
取適量的蟲草洗凈，放入容器中與雞蛋一起蒸煮。相關推薦
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