小娃娃菜的功效與作用、禁忌和食用方法

小娃娃菜簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

腸炎患者

小娃娃菜營養功效

小娃娃菜是指小型白菜，其營養豐富，通常用作熟食，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

小娃娃菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C及鋅、鉀、鈣、磷等營養成分，具有補充營養的功效，可為機體補充所需的營養物質。

2、潤腸通便

小娃娃菜中含有豐富的纖維素，能夠促進腸壁蠕動，幫助消化，且水分含量較高，能夠潤滑腸道，促進大便排出，具有潤腸通便的功效，適用於排便困難等癥。

小娃娃菜營養價值

暫未知

小娃娃菜註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和小娃娃菜中都含有大量的膳食纖維成分，同食可能會導致腸道蠕動過快，從而引起腹瀉，因此小娃娃菜不宜與韭菜同食。

溫馨提示

小娃娃菜不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

小娃娃菜食用方法

1、炒制

將小娃娃菜洗凈，切片，鍋中燒油，下入小娃娃菜翻炒，適當放入鹽、生抽調味，炒熟後即可盛出食用。