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大葉菊苣的功效與作用、禁忌和食用方法

大葉菊苣的功效與作用、禁忌和食用方法

大葉菊苣簡述


清熱解毒、利尿消腫


小便不利者


無特殊禁忌人群

大葉菊苣營養功效

大葉菊苣為菊苣的一個品種,其功效與菊苣基本一致,為菊科植物毛菊苣及菊苣的幹燥地上部分或根,其味苦,性寒,歸脾、肝、膀胱經,具有清熱解毒、利尿消腫等功效。

1、清熱解毒

大葉菊苣味苦,性寒,歸脾經,可清熱瀉火、涼血解毒,因此大葉菊苣具有清熱解毒的功效,可用於緩解濕熱黃疸、內熱消渴等癥。

2、利尿消腫

大葉菊苣味苦,性寒,苦寒能降,且歸膀胱經,可利水滲濕,大葉菊苣具有利尿消腫的功效,可用於緩解小便不利、腎炎水腫等癥。

大葉菊苣營養價值

暫未知

大葉菊苣註意事項

不宜同食

1、胡椒

大葉菊苣是一種中草藥,不能與辛辣刺激性的食物一起食用,例如胡椒,以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

大葉菊苣中膳食纖維含量較高,如果一次性吃太多,容易導致腸道蠕動過快,引起腹瀉,因此需避免一次性食用過多大葉菊苣。

大葉菊苣食用方法

1、炒制

將大葉菊苣洗凈,放入鍋中炒制,加入適量調味品,靜置放涼後即可食用。
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