牛肉燉花生的功效與作用、禁忌和食用方法

牛肉燉花生簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

牛肉燉花生營養功效

牛肉燉花生是生活中較為常見的菜肴，其營養豐富，味道鮮美，具有提供能量、補充營養等功效。

1、提供能量

牛肉燉花生中含有豐富的碳水化合物、脂肪以及蛋白質，此三者為機體重要的供能物質，均可以氧化分解釋放能量，以維持機體正常的功能運轉，因此牛肉燉花生具有提供能量的功效。

2、補充營養

牛肉燉花生中含有豐富的蛋白質、膽固醇、維生素E、維生素A、鉀、鈣等營養物質，可為機體補充多種營養。

牛肉燉花生營養價值

暫未知

牛肉燉花生註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂較多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉，故牛肉燉花生不宜與黃瓜同食。

溫馨提示

牛肉燉花生制作方法簡單，註意適當食用，以免增加腸胃負擔。

牛肉燉花生食用方法

1、燉煮

將牛肉洗凈後切丁，花生去殼洗凈後與牛肉共同放入鍋中，加入適量水、食鹽、蔥、薑等燉煮至成熟即可。