三角菜的功效與作用、禁忌和食用方法

三角菜簡述

功

清熱利濕、平肝明目

宜

水腫者、小便不利者、肝陽上亢者

忌

無特殊禁忌人群

三角菜營養功效

三角菜又名薺菜，味甘、淡，性涼，歸肝、脾、膀胱經，具有清熱利濕、平肝明目等功效。

1、清熱利濕

三角菜味淡能滲，可利濕，性涼可清熱，又歸於脾、膀胱經，脾主水液運化，膀胱主尿液排泄，因此三角菜具有清熱利濕的功效，適用於水腫、小便不利、熱淋澀痛等癥狀。

2、平肝明目

三角菜性涼，入肝經，可清肝熱以平肝陽，肝開竅於目，故三角菜具有平肝明目的功效，適用於肝陽上亢引起的目赤腫痛等癥狀。

三角菜營養價值

暫未知

三角菜註意事項

不宜同食

1、辣椒

三角菜屬於中藥，不宜與辣椒等辛辣刺激性的食物同用，以免影響藥效。

溫馨提示

建議適量服用三角菜，因其性質偏寒涼，若大量使用，可刺激脾胃引起腹瀉、腹痛等不適。

三角菜食用方法

1、煎服

遵醫囑取適量三角菜，與其他藥材放入鍋中共同浸泡，用水量以超出藥面為度，進行煎煮，煎煮後濾凈藥渣，放溫後即可服用。