蘋果山藥紅棗小米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果山藥紅棗小米粥簡述

功

健脾胃、補益氣血

宜

脾虛食少者、氣血不足者

忌

濕盛中滿或有積滯者

蘋果山藥紅棗小米粥營養功效

蘋果是薔薇科蘋果屬蘋果的果實，歸脾、肺、胃、心經。山藥為薯蕷科植物薯蕷的幹燥根莖，歸脾、肺、腎經。紅棗即大棗，歸脾、胃、心經，小米又可稱為粟米，歸脾、腎、大腸經，四者制成蘋果山藥紅棗小米粥具有健脾胃、補益氣血等功效。

1、健脾胃

蘋果、山藥、紅棗和小米均可歸脾經或胃經，且味均甘，長於健脾以和脾胃，又可補脾氣，故蘋果山藥紅棗小米粥具有健脾胃的功效，適用於脾虛食少、倦怠乏力等癥。

2、補益氣血

山藥和小米可歸脾、腎經，可補脾腎之氣、益脾腎之陰，而蘋果和紅棗可歸心經，長於養心血、安心神，故蘋果山藥紅棗小米粥具有補益氣血的功效，常可用於心陰不足、氣血不足等癥。

蘋果山藥紅棗小米粥營養價值

暫未知

蘋果山藥紅棗小米粥註意事項

不宜同食

1、甘遂

山藥惡甘遂，同食可能會造成機體出現頭暈、腹痛等不良反應，並可一定程度降低山藥藥性，故蘋果山藥紅棗小米粥不宜與甘遂同食。

溫馨提示

優質的小米聞起來會有一股淡淡的清香味，而不是其他異味，故在制作蘋果山藥紅棗小米粥時建議選擇此類型的小米。

蘋果山藥紅棗小米粥食用方法

1、煮服

將蘋果、山藥去皮切塊備用，將小米洗凈加入蘋果、山藥、紅棗和適量清水一同熬煮，煮熟至粥狀即可食用。