加減犀角地黃茅花湯
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炒豆芽的功效與作用、禁忌和食用方法
炒豆芽簡述
功
補充營養、促進排便
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
炒豆芽營養功效
炒豆芽主要以豆芽制成，豆芽通常是指用黃豆、綠豆或者黑豆發的芽。炒豆芽口感清脆，含有較為豐富的營養，具有補充營養、促進排便等功效。
1、補充營養
炒豆芽含有碳水化合物、蛋白質、維生素B、維生素C、膳食纖維、鈣元素、磷元素、鐵元素、鉀元素等營養元素，適當食用炒豆芽能夠給機體補充一定的營養。2、促進排便
炒豆芽含有豐富的膳食纖維以及水分，食用後能夠促進胃腸蠕動，從而可以促進大便排出，有助於輔助預防便秘。炒豆芽營養價值
暫未知
炒豆芽註意事項
不宜同食
1、西瓜
西瓜與炒豆芽均性質偏寒涼，兩者同食可刺激脾胃引起腹痛等不適。溫馨提示
建議食用完全熟透的炒豆芽，因為豆芽中含有一定的皂苷，食用未成熟的炒豆芽可能會刺激胃腸道引起腹痛等不適。
炒豆芽食用方法
1、直接食用
炒熟的豆芽可以直接食用。相關推薦
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