草餅的功效與作用、禁忌和食用方法

草餅簡述

功

補氣血、緩解脾胃虛寒

宜

脾胃虛寒、氣短無力、妊娠腹墜脹者

忌

發熱、咳嗽痰黃、黃疸者

草餅營養功效

草餅的外皮采用糯米、白糖等原料制作而成，配合各種不同餡料，產品精致美觀，口味獨特。內餡清甜而不膩，粒粒晶瑩剔透，是一種安全、健康的食品，具有滋補、緩解脾胃虛寒、緩解尿頻、補骨健齒、安神、補氣血等功效。

1、補氣血

草餅具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導致，食用草餅可以使癥狀有所緩解。

2、緩解脾胃虛寒

草餅有緩解脾胃虛寒的功效，適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力等癥，有一定的療效。

3、補充能量

草餅中含有較多蛋白質和維生素等，碳水化合物的含量也較高，適當食用草餅能補充每天所需的能量。

草餅營養價值

草餅是一種營養價值很高的谷物，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。草餅含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。草餅富含B族維生素，能溫暖脾胃、補益中氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。草餅能抵禦嚴寒，有為身體增加熱能的作用，也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短。

草餅註意事項

不宜同食

1、雞肉

草餅和雞肉一起食用，可能會引起身體不適。

2、蘋果

草餅中礦物質與蘋果中的果酸結合，產生不易消化的物質，可能會導致惡心、嘔吐、腹疼。

適宜和禁忌

適宜：脾胃虛寒、氣短無力、妊娠腹墜脹者

草餅具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理腸胃功能，適宜脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等人群食用。

禁忌：發熱、咳嗽痰黃、黃疸者

濕熱痰火偏盛之人、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病患者、脾胃虛弱者、老人、小孩、病人不宜食用草餅。

母嬰宜忌

孕婦應少量食用。
草餅營養豐富，有溫胃、補中益氣、增強腸胃等功能，孕婦可以吃草餅，但是草餅不容易消化，因此，一次不宜食用過多。草餅具有健脾止瀉、益氣心的功效，適合懷孕中期脾氣虛弱、身體疲倦無力、睡眠不好的女性朋友食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
草餅難以消化，嬰幼兒胃腸功能較弱，不宜食用。

溫馨提示

如果做的比較濕，可以放進烤箱烤幹水分，冷卻保存。

草餅食用方法

1、直接食用

草餅可以直接食用，口味非常糯，草餅外皮采用糯米、白糖等原料制作而成，配合各種不同餡料，草餅外面可以裹上芝麻、椰絲、抹茶粉等一起食用，食用草餅時可搭配飲品，如水或者奶茶等，防止消化不良。