香瓜茄的功效與作用、禁忌和食用方法

香瓜茄簡述

功

增加食欲、生津止渴、美容養顏

宜

腦力工作者

忌

無特殊禁忌人群

香瓜茄營養功效

香瓜茄果實形狀似心形或橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋。果為多汁漿果，成熟的果實呈奶油色或米黃色。香瓜茄所含的營養成分較高，而且也較為全面，有較高的營養保健價值。香瓜茄具有增加食欲、生津止渴、美容養顏等功效。

1、增加食欲

香瓜茄具有增加食欲的作用，可以加強腸胃的吸收功能，是保健食品。

2、生津止渴

香瓜茄內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，在夏季炎熱或咽喉幹燥的時候都可以食用香瓜茄解暑消渴。

3、美容養顏

香瓜茄有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特，並且含有大量的硒元素和鈣元素，經常食用香瓜茄可以起到補鈣及美容的作用。

香瓜茄營養價值

香瓜茄含有植物高蛋白，其低糖、低脂肪，且富含維生素C和多種對人體有益的無機元素，其無機元素主要為鈣、鎂、鉀、磷，尚含鋅、鐵、銅、硒、錳、鉬等。

其中硒元素是一種強氧化劑，有助於維持機體正常的生理功能，保護心血管等臟器。其鈣元素含量較高，常吃可以起到補鈣及美容的作用。

香瓜茄註意事項

適宜和禁忌

適宜：腦力工作者

香瓜茄所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用，因此適合腦力工作者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
香瓜茄中含有的營養物質較豐富，孕婦在孕期食用，不僅可以補充生長發育所需要的營養物質，從而更有利於腹中胎兒的正常生長發育，而且還有提高食欲的作用，孕婦在孕期適量食用香瓜茄，可以改善食欲不振的狀況。

嬰幼兒可適量食用。
香瓜茄含有豐富的鈣元素，適量食用有助於補充人體所需的鈣元素，促進骨骼生長，促進生長發育，因此適合嬰幼兒食用。

溫馨提示

香瓜茄的皮可以直接食用，不僅沒有毒性，還含有大量的營養物質，食用之後會為人體補充生長發育所必需的營養。

香瓜茄食用方法

1、榨汁

準備適量的香瓜茄，用清水清洗後放入榨汁機中，榨出果汁過濾後即可飲用，可以將果汁中加入適量的蜂蜜，攪拌均勻後即可食用，可以起到潤肺止咳的作用。

2、直接食用

香茄瓜的營養價值很高，可以直接生食，有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，食用能補充人體所需營養。