紅豆米糊的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆米糊簡述

功

健脾養胃、補充營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅豆米糊營養功效

紅豆米糊主要是以紅豆和粳米為原材料熬制而成的糊狀食物，口感甜糯，營養豐富，具有健脾養胃、補充營養、緩解饑餓等功效。

1、健脾養胃

紅豆粳米均味甘，又入脾、胃二經，可補中益氣、滋補脾胃，因此紅豆米糊具有健脾養胃的功效，可用於脾胃虛弱所致神倦乏力、食欲不振。

2、補充營養

紅豆米糊中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物等營養成分，以及鉀、鈣等礦物質，適量食用可以為人體提供部分所需的營養物質。

3、緩解饑餓

紅豆米糊中碳水化合物的含量較高，食用後可增強飽腹感，能夠幫助緩解饑餓，補充體力。

紅豆米糊營養價值

暫未知

紅豆米糊註意事項

不宜同食

1、冬瓜

冬瓜性涼，能利尿通便，如果冬瓜與紅豆一起大量進食，會使尿量驟然增多，容易造成脫水，故紅豆米糊不宜與冬瓜同食。

溫馨提示

紅豆米糊一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆米糊食用方法

1、熬煮

取適量紅豆、粳米洗凈，放入鍋中並加入清水熬煮，煮熟後加入破壁機打成糊狀即可食用。