馬蹄紅蘿卜排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

馬蹄紅蘿卜排骨湯簡述

功

潤肺清燥、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

馬蹄紅蘿卜排骨湯營養功效

馬蹄紅蘿卜排骨湯味道鮮美可口，具有潤肺清燥、補充營養等功效。

1、潤肺清燥

馬蹄味甘，性寒，能清肺熱、潤肺燥。紅蘿卜味甘，性平，可化痰止咳。所以馬蹄紅蘿卜排骨湯也可潤肺清燥，適用於肺燥咳嗽等癥。

2、補充營養

馬蹄、紅蘿卜中的維生素、礦物質比較豐富，而排骨中的蛋白質、脂肪比較豐富。馬蹄紅蘿卜排骨湯能幫助補充以上營養物質，對人體有益。

馬蹄紅蘿卜排骨湯營養價值

暫未知

馬蹄紅蘿卜排骨湯註意事項

不宜同食

1、綠豆芽

馬蹄本身屬於寒性食物，如果再和綠豆芽這樣的寒性食物同食，容易加重體內寒氣，可能引起腸胃不適，甚至腹瀉，故馬蹄紅蘿卜排骨湯不宜與綠豆芽同食。

溫馨提示

馬蹄紅蘿卜排骨湯一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

馬蹄紅蘿卜排骨湯食用方法

1、燉煮

馬蹄、紅蘿卜洗凈去皮切塊，排骨切塊，然後將馬蹄、胡蘿卜、排骨一同放入煲內，加水燉煮成湯後食用。