荸薺冰糖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

荸薺冰糖煮水簡述

功

清熱生津、潤肺、止咳、化痰

宜

一般人群均適宜

忌

虛寒及血虛者

荸薺冰糖煮水營養功效

荸薺冰糖煮水中的荸薺入肺、胃經，味甘，性寒，能夠清熱生津、化痰；冰糖入脾、肺二經，味甘，性平，能夠補中益氣，和胃潤肺。荸薺冰糖煮水具有清熱生津、潤肺、止咳、化痰等功效。

1、清熱生津

荸薺味甘性寒，冰糖味甘，所以荸薺冰糖煮水具有清熱生津的功效，可以用於緩解輕微的溫病口渴、咽喉腫痛、目赤、消渴等不適。

2、潤肺止咳化痰

荸薺、冰糖均入肺經，一起煮水具有潤肺、止咳、化痰的功效，可以用於輔助緩解痰熱咳嗽、肺燥咳嗽的癥狀。

荸薺冰糖煮水營養價值

暫未知

荸薺冰糖煮水註意事項

不宜同食

1、苦瓜

荸薺冰糖煮水不宜和苦瓜一起食用，苦瓜性涼，一起食用會導致寒氣加重，造成大便泄瀉的癥狀。

溫馨提示

荸薺冰糖煮水雖然好喝，但是不宜過多飲用，寒氣重容易出現腹瀉癥狀。

荸薺冰糖煮水食用方法

1、水煮

荸薺剝皮切塊，鍋中加入適量水以及冰糖，大火煮開後小火慢煮，煮至冰糖融化、荸薺軟爛即可食用。