黑米蘋果粥的功效與作用、禁忌和食用方法

黑米蘋果粥簡述

功

補充營養、促進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑米蘋果粥營養功效

黑米中含有蛋白質、膳食纖維等營養成分，蘋果味道酸甜，含有維生素、鉀等營養成分，適量食用黑米蘋果粥具有補充營養、促進食欲的功效。

1、補充營養

黑米蘋果粥中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、磷、鉀、多種維生素等營養成分，適量攝入可補充營養，對健康有益

2、促進食欲

黑米蘋果粥中含有的果膠、膳食纖維成分，有助於促進胃腸蠕動，幫助消化，且其中含有的有機酸成分，可促進消化液的分泌，因而具有促進食欲的功效，有助於改善食欲不振。

黑米蘋果粥營養價值

暫未知

黑米蘋果粥註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

蘋果中含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故黑米蘋果粥不宜與磺胺類藥物同服。

溫馨提示

黑米蘋果粥中的蘋果生於海拔50~2500m的山坡、平原曠野以及黃土丘陵等處，早熟品種可在7~8月采收，晚熟品種可在9~10月采收。

黑米蘋果粥食用方法

1、煮食

取適量黑米洗凈放入鍋中加水熬煮，煮至快熟時放入洗凈切塊的蘋果，煮至蘋果軟爛後即可盛出食用。