夏枯草黑豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

夏枯草黑豆湯簡述

功

清肝明目、利水消腫

宜

目赤腫痛、水腫尿少者

忌

脾胃虛寒者

夏枯草黑豆湯營養功效

夏枯草黑豆湯是一道做法簡單的傢常藥膳，主料為夏枯草、黑豆。夏枯草黑豆湯具有清肝明目、利水消腫的功效。

1、清肝明目

夏枯草苦寒降泄，主入肝經，善清瀉肝火以明目；黑豆味甘入腎經，功能益精明目。夏枯草黑豆湯能清肝明目，適宜於肝腎陰虛、肝火上攻等所致的目赤腫痛、頭暈目昏等癥。

2、利水消腫

夏枯草辛以散結，苦以泄熱，既能清瀉肝火，又能散結消腫；黑豆甘平，入脾腎經，可健脾腎而利水濕。夏枯草黑豆湯可利水消腫，緩解水腫尿少等癥。

夏枯草黑豆湯營養價值

暫未知

夏枯草黑豆湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

夏枯草為中藥材，在用藥期間應盡量避免攝入辣椒等辛辣食物，以免影響藥效。

溫馨提示

夏枯草黑豆湯中的黑豆是指豆科植物大豆的幹燥成熟種子。

夏枯草黑豆湯食用方法

1、煮湯

夏枯草揀去雜質，洗凈瀝幹，與浸泡半小時以上的黑豆一起放入鍋中，另加清水熬煮至黑豆軟爛，依據個人口味加適量冰糖即可。