玫瑰半梅的功效與作用、禁忌和食用方法

玫瑰半梅簡述

功

促進食欲、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

玫瑰半梅營養功效

玫瑰半梅營養豐富，口味酸甜適中，具有促進食欲、補充營養等功效。

1、促進食欲

玫瑰半梅味道酸甜，有助於開胃，從而起到促進食欲的功效，有助於緩解食欲不振、惡心等表現。

2、補充營養

玫瑰半梅的主要原料梅子中含有碳水化合物、維生素A、維生素C、鉀、磷等物質。因此，玫瑰半梅具有補充營養的功效，可以適量滿足人體的需求。

玫瑰半梅營養價值

暫未知

玫瑰半梅註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶中含有大量蛋白質，而玫瑰半梅中含有大量有機酸，有機酸會與蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變性，產生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜與玫瑰半梅同食。

溫馨提示

玫瑰半梅中含有大量有機酸，如果一次性吃太多可能導致胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激，因此需控制好攝入量。

玫瑰半梅食用方法

1、醃制

將梅子加鹽或砂糖進行醃制，然後和幹玫瑰花末拌好制成玫瑰半梅後，即可食用。