薑雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薑雞湯簡述

功

補充營養、解表散寒

宜

風寒感冒者

忌

陰虛內熱者

薑雞湯營養功效

薑雞湯是一道常見的湯品，口味鮮香，具有補充營養、解表散寒等功效。

1、補充營養

薑雞湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，所以薑雞湯可以為人體補充必需的營養物質。

2、解表散寒

薑味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒、溫中止嘔的功效。因此薑雞湯也能解表散寒，適用於風寒感冒、胃寒嘔吐等情況。

薑雞湯營養價值

暫未知

薑雞湯註意事項

不宜同食

1、白酒

白酒、薑均屬於刺激性食物，同食可能會胃痛傷肝，故薑雞湯不宜與白酒同食。

溫馨提示

薑雞湯是一道常見的湯品，口味鮮香，註意適當食用。

薑雞湯食用方法

1、燉煮

將生薑去皮、切塊，將雞切塊，然後放在一起加清水燉煮，成湯後食用。