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幹香椿的功效與作用、禁忌和食用方法

2022-06-04 00:00:00 74U閱讀網

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幹香椿的功效與作用、禁忌和食用方法

幹香椿簡述

功

補充營養、祛風利濕

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

幹香椿營養功效

幹香椿為香椿曬幹或風幹制成，具有補充營養、祛風利濕等功效。

1、補充營養

幹香椿中含有膳食纖維、糖類、磷、鐵、維生素等營養物質，具有補充營養的功效。

2、祛風利濕

中醫認為幹香椿味苦、澀，性溫，苦能燥濕，澀能收。所以幹香椿具有祛風利濕的功效，適用於風濕痹痛、痢疾等情況。

幹香椿營養價值

暫未知

幹香椿註意事項

不宜同食

1、動物肝臟

動物肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子會讓幹香椿中的維生素C被氧化而失去功效，故不宜同食。

溫馨提示

在服用幹香椿期間，需註意飲食清淡，避免飲酒。

幹香椿食用方法

1、煎服

取適量幹香椿，加入清水煎煮，取液服用。