野菊花嫩芽的功效與作用、禁忌和食用方法

野菊花嫩芽簡述

功

增進食欲、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

野菊花嫩芽營養功效

野菊花嫩芽有一定藥用價值，具有增進食欲、促進排便的功效。

1、增進食欲

野菊花嫩芽中的有機酸可刺激口腔黏膜和胃黏膜，促進唾液和胃液分泌，故野菊花嫩芽具有增進食欲的功效，有助於緩解食欲不振的癥狀。

2、促進排便

野菊花嫩芽含有較多膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，具有促進排便的功效，有助於緩解便秘。

野菊花嫩芽營養價值

暫未知

野菊花嫩芽註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜、野菊花嫩芽均屬於寒涼食物，二者同食過多容易導致脾胃寒涼，如出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故野菊花嫩芽不宜與黃瓜同食。

溫馨提示

野菊花嫩芽一次性不宜食用過多，以免刺激腸胃，出現腸胃不適癥狀。

野菊花嫩芽食用方法

1、炒食

將野菊花嫩芽洗凈、晾幹、切碎後加入雞蛋一起翻炒，可根據個人口味加入調味料，炒熟後盛出，待溫度降至適宜後即可食用。