虎掌菌的功效與作用、禁忌和食用方法

虎掌菌簡述

功

舒筋活血、補腎壯陽、美容養顏

宜

風寒感冒、減肥者

忌

過敏者

虎掌菌營養功效

虎掌菌菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含有豐富的胞外多糖，還含有多種氨基酸，有降低血中膽固醇的作用。它具有舒筋活血、補腎壯陽、美容養顏、溫中散寒等功效。

1、舒筋活血

虎掌菌不但營養豐富，藥用功效也很岀色，舒筋活血、消腫、止痛就是入藥後的主要功效。當岀現跌打損傷，導致瘀血、腫痛時，把新鮮虎掌菌外敷在患處，能盡快消腫、止痛。

2、補腎壯陽

虎掌菌能入腎經，可提高腎功能，而且能補益腎氣、緩解腎虛。能溫補腎陽提高性功能，緩解男性陽痿早泄的癥狀。

3、美容養顏

虎掌菌能滋養細嫩肌膚，阻止皮膚炎癥滋生，祛除皮膚表面老化的膠質，抑制人體內黑色素生成，經常吃虎掌菌能讓面色保持紅潤，增加皮膚彈性。

4、溫中散寒

虎掌菌能追風散寒，能驅散體內的寒氣，可用於預防風寒感冒。

虎掌菌營養價值

虎掌菌中有多種的維生素，如維生素A、維生素E、維生素C及維生素B族，還有大量的礦物質元素，如鈣、磷、鐵、鎂、鉀等，食用價值較高。維生素A可預防夜盲癥、視力衰退，治療各種眼疾。虎掌菌還含多種氨基酸，可以為人體補充多種氨基酸。

虎掌菌註意事項

適宜和禁忌

適宜：風寒感冒、減肥者

虎掌菌性平味甘，有追風散寒的功效，適宜風寒感冒患者食用。
虎掌菌為一種低脂肪、低膽固醇、低熱量的食物，適合減肥人群食用，且內含大量的纖維素，有一定的減脂的功效。

禁忌：過敏者

對虎掌菌過敏者不宜食用，以免誘發過敏癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
虎掌菌中含有大量的氨基酸、維生素，孕婦適量食用可以快速補充營養，對孕婦和寶寶都有好處，因此孕婦可以適量食用虎掌菌。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸消化吸收能力較弱，虎掌菌中含有較多的植物纖維，嬰幼兒食用可能會引發消化不良。

溫馨提示

虎掌菌應放在通風、透氣、幹燥、涼爽的地方，避免陽光長時間的照曬。幹品一般都容易吸潮黴變，因此應幹燥儲藏，如貯存容器內放入適量的塊狀石灰或幹木炭等作為吸濕劑，以防受潮。

虎掌菌食用方法

1、熬湯

把虎掌菌在溫水內浸泡20分鐘，用清水洗凈，放在鍋中，用文火燉30分鐘，加入適量食鹽、味精即可，能夠補充身體內的微量元素。