油豆腐鑲肉煮冬粉
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偶是個實實在在滴大吃貨啊大吃貨,在傢嘴巴就不能閑著,可是吃的零食又愛胖,於是我就想自己做的總能控制熱量和口味瞭吧。。
主料:南瓜(一大碗),燕麥粉(兩湯勺)
輔料:豆渣(一湯勺)
切這樣一碗南瓜蒸熟,然後用勺子碾成泥待用。~~我碾著碾著就挖瞭幾勺吃瞭,忒香瞭,嘿嘿~~
等南瓜泥溫瞭之後,用紗佈包起來把水分盡量擠幹。
加入用紗佈擠幹水分的一湯勺豆渣,再加入兩湯勺的燕麥粉。
將上述材料攪拌均勻,這樣看起來就不會那麼水瞭哈~
用勺子挖一勺到保鮮膜上,然後用保鮮膜包起來,用手揉成團,一個、兩個、三個、、、就成南瓜團子嘍!
由於偶木有烤箱,不然拿來烤著吃應該很不錯,有烤箱或者微波爐的MM可以試下哦~~~我把這些做好的團子放電飯鍋瞭,確定電飯鍋幹凈之後,就把團子一個個放進去就行瞭,然後蓋蓋子,按煮飯鍵,跳到保溫檔之後馬上開蓋子我團子轉個圈圈繼續蓋著保溫。兩分鐘之後你可以繼續再把團子轉個方向,我就直接給拿出來裝碗裡,味道很清潤哦~~還夾著燕麥的香~~~
1因為我們要把南瓜裡的水分給去掉所以要準備一大碗的南瓜哦2部裡的材料可以根據自己喜愛更改不過要保證水分不要太多(我個人覺得豆渣、燕麥粉都是好東東~~)3燕麥粉最好是熟的4像我一樣沒有烤箱也沒有微波爐的朋友在用電飯鍋做的時候可能會有點黏底因為沒放油嘛不過就一點拿出團子以後很好清洗(咱工具不好那就手勤點嘍哈~)南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。
4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。
南瓜的作用
預防癌癥、
保護胃粘膜、
降血糖、
降血壓、
預防前列腺。