油炸香椿的功效與作用、禁忌和食用方法

油炸香椿簡述

功

提供營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

油炸香椿營養功效

油炸香椿口感酥脆，具有提供營養、緩解饑餓等功效。

1、提供營養

油炸香椿中含有膳食纖維、脂肪、維生素E，以及鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質，進食後可以為人體提供營養。

2、緩解饑餓

油炸香椿含有較多的碳水化合物、油脂，可以增加飽腹感，從而可一定程度緩解饑餓。

油炸香椿營養價值

暫未知

油炸香椿註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞到油炸香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養價值減弱。因此，油炸香椿不宜與黃瓜同食。

溫馨提示

油炸香椿是以楝科椿屬植物香椿的嫩枝為原料加工制作而成。

油炸香椿食用方法

1、炸制

鍋中放油燒熱，將香椿洗凈切碎並沾上少量面粉，放入鍋中炸制金黃即可食用。