動物黃油的功效與作用、禁忌和食用方法

動物黃油簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

動物黃油營養功效

動物黃油是牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，將稀奶油濃縮後形成，含有多種營養成分，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

動物黃油含有蛋白質、脂肪、核黃素及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素，可幫助機體補充營養，對身體有一定的好處。

2、提供能量

動物黃油能量較高，含有脂肪、蛋白質等物質，能為人體生命活動提供能量，可幫助緩解乏力。

動物黃油營養價值

暫未知

動物黃油註意事項

不宜同食

1、炸雞

動物黃油與炸雞熱量均較高，同時大量攝入易引起熱量超標，長期如此易引起肥胖，故動物黃油不宜與炸雞同食。

溫馨提示

動物黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

動物黃油食用方法

1、烤制

動物黃油可與蛋黃、白糖、面粉等混合，做成面團放入烤箱烤熟即可食用。