四葉蓮的功效與作用、禁忌和食用方法

四葉蓮簡述

功

清熱解毒、消腫止痛、通利小便

宜

痢疾、腹痛、跌打損傷患者

忌

經常腹瀉的患者

四葉蓮營養功效

四葉蓮為蘋科蘋屬植物，高30~50cm，根紅色，莖細長，有四棱，通常無毛或稍有柔毛。一般四季可采，洗凈，鮮用或曬幹備用，味甘，性平。四葉蓮具有清熱解毒、消腫止痛、通利小便等功效。

1、清熱解毒

四葉蓮味甘，具有清熱、解毒的作用，能用於赤白帶下、痢疾等多種常見病的治療。

2、消腫止痛

四葉蓮具有消炎、殺菌的作用，可治療癰腫、皮膚瘡毒水腫、癌腫及跌打損傷。

3、通利小便

四葉蓮能通利小便，可以治療小便排出不暢的癥狀，可用於發生尿路感染的人群。

4、止血

四葉蓮有止血作用，特別是出現咳血、吐血時，可以適當服用四葉蓮。

四葉蓮營養價值

四葉蓮營養價值較高，含有豐富的環阿片甾醇等化學物質，還含有蛋白質及維生素A、維生素B、維生素C等維生素，也含多種微量元素，食用後能補充人體所需的營養，其中維生素C具有抗氧化作用。

四葉蓮含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，促進排便，預防便秘。

四葉蓮註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

四葉蓮屬於中藥材，不宜與辛辣刺激食物同食，可能影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：痢疾、腹痛、跌打損傷患者

四葉蓮具有清熱解毒的功效，故痢疾、腹痛者可適量食用，有助於病情的恢復。
四葉蓮具有活血化瘀的作用，故跌打損傷的患者可適合食用。

禁忌：經常腹瀉的患者

四葉蓮性寒，且含有大量的膳食纖維，雖然其可以對突發性腹瀉有一定療效，但對於經常腹瀉的患者沒有益處，脾胃虛寒患者食用四葉蓮反而會加重腹瀉，故經常腹瀉的患者不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
四葉蓮具有活血化瘀的功效，孕婦處於特殊時期，過量食用可能導致流產，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
四葉蓮性涼，過量食用有可能導致胃腸虛寒，有可能引起腹瀉，故應謹慎食用。

溫馨提示

四葉蓮可煎湯內服，或搗爛後白水送服，外用可搗爛後敷於傷口上。但應註意食用四葉蓮不宜過量，以免刺激胃腸道，引起腹瀉。

四葉蓮食用方法

1、煎服

將適量的四葉蓮放在熬藥的砂鍋中，加水後煎服即可，能夠起到清熱解毒的功效。