花椒泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

花椒泡水喝簡述

功

增加食欲、祛寒暖胃、消炎止痛

宜

胃寒、食欲不振者

忌

無特殊禁忌人群

花椒泡水喝營養功效

花椒是一種常用的調味料，可在炒菜、火鍋、鹵菜時加入，同時花椒也是一味中藥材。花椒味辛、性溫，歸脾、胃、腎經，故花椒泡水喝有增加食欲、祛寒暖胃、消炎止痛的功效。

1、增加食欲

花椒泡水喝氣味芳香，食用後能促進唾液分泌，以增加食欲、促進消化。此外，烹飪時可去除肉類的腥膻臭氣。

2、祛寒暖胃

花椒性溫，能祛散體內的寒毒、寒氣，有祛寒暖胃的功效，適量飲用花椒泡水能夠緩解胃寒、胃痛等癥狀。

3、消炎止痛

花椒中的有效成分能暫時麻痹神經，對局部有麻醉止痛的作用。花椒泡水喝還可以促進血液循環，以幫助消除炎癥反應，繼而可以減輕患者疼痛感，起到消炎止痛的作用。

花椒泡水喝營養價值

花椒泡水中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、糖類、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、磷、硒等微量元素，其中還含有揮發油，主要有牻牛兒醇、檸檬烯、枯醇、異茴香醚。

花椒泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：胃寒、食欲不振者

花椒有溫中行氣、逐寒止痛的功效，出現胃寒、胃痛等癥狀時，可以飲用花椒泡水，能夠幫助緩解癥狀。
花椒具有的獨特氣味，飲用後能促進唾液分泌，以增加食欲、促進消化，食欲不振者適宜飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
花椒泡水屬於溫性食物，且具有一定的刺激性，孕婦過多飲用容易出現上火等癥，故應少喝。

嬰幼兒應謹慎飲用。
花椒泡水的刺激性較大，嬰幼兒的胃腸道比較嬌弱，飲用可能損傷胃腸黏膜，或出現上火的癥狀，故應謹慎飲用。

溫馨提示

不宜經常或大量飲用花椒泡水，易出現上火的癥狀。花椒受潮後會出現白膜、變味等，故保管時要放在幹燥的地方，註意防潮。

花椒泡水喝食用方法

1、直接飲用

取幾粒花椒，沖入沸水浸泡幾分鐘後，即可直接飲用。