黨參和沙參的功效與作用、禁忌和食用方法

黨參和沙參簡述

功

潤肺補氣、養胃生津

宜

肺燥咳嗽者

忌

痰濕阻肺者

黨參和沙參營養功效

黨參為桔梗科植物黨參的根，性平，味甘，歸脾、肺經；沙參為傘形科植物珊瑚菜的幹燥根，性涼，味甘，歸肺、胃經。黨參和沙參同用具有潤肺補氣、養胃生津的功效。

1、潤肺補氣

黨參和沙參均味甘善補，歸肺經，有利於補肺氣，潤肺燥。所以黨參和沙參同用具有潤肺補氣的功效，適用於肺燥咳嗽。

2、養胃生津

沙參甘涼入胃，能清除胃中燥熱；黨參甘平入脾，能夠促進津液化生。所以黨參和沙參同用具有養胃生津的功效，適用於口渴舌絳等癥狀。

黨參和沙參營養價值

暫未知

黨參和沙參註意事項

不宜同食

1、藜蘆

黨參和沙參與藜蘆屬於中醫十八反范疇，同用會產生毒副作用。

溫馨提示

建議適量使用黨參和沙參，因其性質偏寒涼，若過量使用，可刺激脾胃引起腹痛、腹瀉等不適。

黨參和沙參食用方法

1、煎服

將黨參、沙參放入鍋中，加入清水後加熱煮沸，待溫度適宜後服用即可。