鈴茵陳的功效與作用、禁忌和食用方法

鈴茵陳簡述

功

利膽護肝、清熱利濕、活血祛瘀

宜

水腫腹脹、跌打損傷者

忌

腹瀉、經期女性者

鈴茵陳營養功效

鈴茵陳為玄參科植物陰行草的全草。以幹燥無根、色棕紫者佳。其味苦，性涼，具有利膽護肝、清熱利濕、活血祛瘀等功效。

1、利膽護肝

鈴茵陳具有利膽護肝的作用，可抑制肝炎病毒，臨床用於治療傳染性黃疸性肝炎。

2、清熱利濕

鈴茵陳屬利濕退黃藥，具有清熱利濕的作用，對於黃疸、濕瘡瘙癢、小便不利、水腫腹脹有治療作用。

3、活血祛瘀

鈴茵陳具有活血祛瘀、鎮痛的作用，可以治療跌損瘀痛、血痢、血淋、白帶過多、月經不調、癥瘕積聚、產後停瘀腹痛等癥。

鈴茵陳營養價值

鈴茵陳主要含強心甙和揮發油，其中揮發油中成分有月桂烯、苧烯、桉油精、百裡香酚、香荊芥酚、牻牛兒乙酸酯、α-蒎烯、莰烯、α-薑黃烯、達瓦酮、茵陳炔酮、丁香酚、異丁香酚、萘、苯甲醛、龍腦，另含茵陳色原酮、陰行草醇、異茶茱萸堿、黑麥草內酯。精油中成分有α-檸檬烯、薄荷酮、異薄荷酮、苯甲醛、芳樟醇、戊基環丙烷、左旋薄荷醇、胡薄荷酮、α-松油醇、已酸、牻牛兒醇、芐醇、苯乙醇、茴香醛、γ-壬內酯、柏木醇、丁香油酚、愈創薁醇、桉葉醇、二氫獼猴桃內酯、努特卡花柏酮、驅蛔素。除此之外，鈴茵陳還含山柰酚、芹菜素、木犀草素和香葉木素為苷元的黃酮苷以及咖啡酸等多種羧酸。

鈴茵陳註意事項

不宜同食

1、蘿卜

鈴茵陳不宜與蘿卜同食，因蘿卜具有解藥性的功效，二者過量食用可能影響藥效的發揮。

適宜和禁忌

適宜：水腫腹脹、跌打損傷者

鈴茵陳性寒涼，具有清熱解毒、利尿的功效，水腫腹脹者適量食用，可緩解腹脹不適癥狀。
鈴茵陳具有活血化瘀的功效，跌打損傷者適量食用，可緩解不適癥狀。

禁忌：腹瀉、經期女性者

鈴茵陳性寒，有清熱利尿的功效，腹瀉者過量食用會增加腹瀉次數，有可能導致脫水，故應謹慎食用。
鈴茵陳具有活血的功效，經期若大量食用，易導致經血量過大、經期延長，甚至貧血。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
鈴茵陳性寒，具有活血祛瘀的功效，孕婦過量食用後，有可能導致腹痛，甚至先兆流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
鈴茵陳性寒，微苦，嬰幼兒過量食用會刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉，故應謹慎食用。

溫馨提示

鈴茵陳不宜過量食用，以免刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉癥狀，藥用時需要在醫生的指導下應用，以免發生不良反應。

鈴茵陳食用方法

1、研末

取適量的鈴茵陳，研成細末後泡酒服，可治療跌打損傷。

2、煎湯

取適量的鈴茵陳，然後加水放進鍋中，煎好後，去渣即可飲用。