正北芪的功效與作用、禁忌和食用方法

正北芪簡述

功

補脾益氣、利水消腫、排膿生肌

宜

脾虛者、倦怠乏力者

忌

感冒、經期女性

正北芪營養功效

正北芪的飲片中心為黃色或淡黃色，聞之有豆腥氣，味微甜，具有補脾益氣、利水消腫、排膿生肌等功效。

1、補脾益氣

正北芪歸脾經、肺經，故可以補及脾臟功能。正北芪善補肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力等癥，常與黨參、白術、淮山、炙甘草一起煎服。

2、利水消腫

正北芪可以利尿消腫，與其含有豐富的苦味素有關，常與白術、防己、炙甘草或桂枝、茯苓一起煎服。

3、降低血壓、血脂

正北芪富含豐富的亞油酸、亞麻酸，可以降低血清膽固醇、軟化血管，可以促進微循環，預防心血管疾病。同時，正北芪中的黃酮類化合物，有一定降壓效果，其含有的β-谷甾醇可以降膽固醇。

4、排膿生肌

正北芪可以促進膿皰的早潰，清除膿包中的膿液，還可促進肌肉的新生，有排膿生肌作用。

5、降低血糖

正北芪有降血糖的作用，常與淮山、生地黃、天花粉、五味子等配伍治療糖尿病。

6、抗菌消炎

正北芪中的甜菜堿具有殺菌消炎的作用，可以清除血液內的氧自由基，因此可以起到消炎解毒的作用。

正北芪營養價值

正北芪含有亞油酸、亞麻酸、胡蘿卜素、甜菜堿、膽堿、多糖和多種氨基酸等活性物質，還含有鐵、鈣、磷、硒、錳等微量元素，以及毛蕊異黃酮葡萄糖苷、水溶性浸出物、蛋白、胃蛋白酶、維生素B2、β-谷甾醇、黃酮類苷、苦味素等。

正北芪中的亞油酸、亞麻酸是人營養中必需的脂肪酸，能降低血清膽固醇、降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環，進而預防動脈粥樣硬化，減少心血管病的發病率。

正北芪中的黃酮類苷，具有降壓、抗菌以及調節血液滲透壓的作用。正北芪中的苦味素可以清熱、瀉火、利尿，正北芪中的甜菜堿具有殺菌消炎的作用，可以通過清除血液中的氧自由基達到消炎解毒的功效。

正北芪註意事項

不宜同食

1、肝素

可能增加出血傾向

適宜和禁忌

適宜：脾虛者、倦怠乏力者

正北芪味甘，微溫，歸脾經、肺經，可以補及脾臟功能，緩解因脾虛造成的大便溏稀癥狀。
正北芪善補肺氣，可以治療肺虛氣短，聲低懶言、神疲乏力。

禁忌：感冒、經期女性

正北芪性微溫，可以升陽助火，食用正北芪，會加重陽火旺盛的癥狀，出現如小便赤黃等。感冒患者常會出現發燒癥狀，也常常通過發汗，緩解感冒癥狀，正北芪有固表止汗作用，食用正北芪會影響感冒患者康復。
正北芪有生血功能，經期患者食用，會使血量增加，影響健康，不建議經期服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
正北芪容易引起孕婦流產，同時正北芪有利水功能，會使產婦羊水減少，增加產程，對胎兒和孕婦造成傷害，同時正北芪會增加胎兒畸形的概率，影響胎兒發育，不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
正北芪為中藥，適量食用可以降低血壓，但是過量食用，則會引起血壓升高，出現頭暈現象，影響寶寶健康，不建議嬰幼兒食用。

溫馨提示

正北芪雖然具有提神醒腦、緩解疲勞、補中益氣的功效，但是再好的藥也不能夠貪多，要適可而止，否則服用過多會出現各種副作用。

正北芪食用方法

1、水煎

正北芪與黨參、白術、淮山、炙甘草一起加水煎服，可以補脾益氣。