洋鐵葉的功效與作用、禁忌和食用方法

洋鐵葉簡述

功

清熱解毒、活血化瘀

宜

肝陽上亢者

忌

脾胃虛弱者

洋鐵葉營養功效

洋鐵葉是多年生草本，根或全草入藥，一般秋季挖根，洗凈，切片，曬幹或鮮用，葉隨用隨采。本品具有清熱解毒、活血化瘀等功效。

1、清熱解毒

洋鐵葉是一種寒性的草本，可以緩解體內濕毒，適合熱性體質服用，可緩解目赤腫痛、口腔上火的癥狀。

2、活血化瘀

洋鐵葉具備活血化瘀的關鍵功效，食用可減少身體凝血時間，出現外傷性流血時可搗爛外敷於患處。

洋鐵葉營養價值

洋鐵葉含黃連酚、大黃素、黑色素、檸檬酸、草酸鈣、鞣質、環氧樹脂、糖原、木薯淀粉、黏液質等。

洋鐵葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：肝陽上亢者

洋鐵葉可緩解體內肝火旺盛的癥狀，具有良好的清熱解毒、活血化瘀的功能，適宜肝陽上亢者食用。

禁忌：脾胃虛弱者

洋鐵葉性寒涼，脾胃虛弱者食用會加重身體負擔，因此不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
洋鐵葉性寒，具有活血化瘀的功效，不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
洋鐵葉對人體有一定刺激作用，食用不當可引起腹瀉，不建議嬰幼兒食用。

溫馨提示

食用洋鐵葉應適量，洋鐵葉性寒涼，大量食用可引起腹瀉，服用前建議咨詢專業中醫師。

洋鐵葉食用方法

1、炒制

炒制洋鐵葉之前應先用開水燙，可祛除部分寒性，適量食用可清熱解毒。