雞蛋水加牛奶的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋水加牛奶簡述

功

補充營養、維護骨骼健康

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

雞蛋水加牛奶營養功效

雞蛋水由生雞蛋沖開水制成，雞蛋水加牛奶具有補充營養、維護骨骼健康等功效。

1、補充營養

雞蛋水加牛奶中，含有蛋白質、卵磷脂、鈣、鉀、鈉、磷、鐵、鎂、維生素A、維生素B2、維生素D等營養物質，具有補充營養的功效。

2、維護骨骼健康

雞蛋水加牛奶中鈣和磷含量較為豐富，鈣和磷是構成人體骨骼的重要成分，維生素D能促進鈣的吸收，故雞蛋水加牛奶具有維護骨骼健康的功效。

雞蛋水加牛奶營養價值

暫未知

雞蛋水加牛奶註意事項

不宜同食

1、四環素片

牛奶含鈣量較高，會與四環素片的藥物成分發生絡合反應，影響藥物吸收，故雞蛋水加牛奶不宜與四環素片同食。

溫馨提示

雞蛋水加牛奶不建議空腹時飲用，以免引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

雞蛋水加牛奶食用方法

1、沖水飲用

將雞蛋打散成蛋液，用沸水沖泡，溫度適宜時加入牛奶，攪拌均勻後飲用。