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涼拌桑葉的功效與作用、禁忌和食用方法
涼拌桑葉簡述
功
疏風清熱、清肝明目
宜一般人群均適宜
忌風寒感冒者
涼拌桑葉營養功效
桑葉又叫冬桑葉、霜桑葉，涼拌桑葉就是將桑葉與各種調料拌勻。涼拌桑葉性寒，味甘、苦，具有疏風清熱、清肝明目等功效。
1、疏風清熱
桑葉性寒，入肝經，能疏散風熱、平抑肝陽。涼拌桑葉也具有疏風清熱的功效，可用於風熱感冒或溫病初起、發熱、頭痛等情況。2、清肝明目
桑葉味苦、甘，性寒，入肝經，能清瀉肝熱以明目。涼拌桑葉也具有清肝明目的功效，可用於目赤腫痛、迎風流淚等情況。涼拌桑葉營養價值
暫未知
涼拌桑葉註意事項
不宜同食
1、苦瓜
苦瓜性寒，與涼拌桑葉同食，會增加體內寒氣，刺激胃腸道。溫馨提示
涼拌桑葉應選擇黃綠色或黃棕色、葉片完整、質地脆的桑葉。
涼拌桑葉食用方法
1、涼拌
取適量桑葉清洗幹凈，加入適量糖、食鹽等調料，攪拌均勻即可食用。相關推薦
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