白蘿卜大蒜煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜大蒜煮水簡述

功

解毒、消食化積

宜

癰腫瘡瘍者

忌

無特殊禁忌人群

白蘿卜大蒜煮水營養功效

白蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根，其味辛、甘，性涼，歸肺、脾、胃、大腸經。大蒜為百合科植物大蒜的鱗莖，味辛性溫，歸脾、胃、肺經，白蘿卜大蒜煮水具有解毒、消食化積等功效。

1、解毒

大蒜具有一定的解毒的功效，因此白蘿卜大蒜煮水具有解毒的功效，可用於癰腫瘡瘍、疥癬等病癥。

2、消食化積

白蘿卜味甘，歸脾、胃經，功善消食化積。因此白蘿卜大蒜煮水具有一定的消食化積的功效，可用於油膩肉食積滯所致的脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛泄瀉等癥。

白蘿卜大蒜煮水營養價值

暫未知

白蘿卜大蒜煮水註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，白蘿卜下氣，所以白蘿卜大蒜煮水不宜與人參同食，否則可能會使人參的補氣作用減弱。

溫馨提示

白蘿卜大蒜煮的水不宜多喝，以免增加胃腸負擔，引起不適。

白蘿卜大蒜煮水食用方法

1、直接食用

將白蘿卜和大蒜洗凈後放入鍋中，加水進行熬煮，出鍋後即可直接食用。