柏樹菌的功效與作用、禁忌和食用方法

柏樹菌簡述

功

補充營養、改善肝功能

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

柏樹菌營養功效

柏樹菌又名柏樹栓菌，是一種多孔菌科真菌，生長於柏樹上，因此叫做柏樹菌。柏樹菌含有營養物孩子，具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

柏樹菌含有各種維生素、、礦物質，以及蛋白質、糖類等營養物質，可以為人體活動和代謝提供必需的營養和能量。

2、潤腸通便

柏樹菌含有較為豐富的膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，還具有吸水作用，可軟化大便，因此具有潤腸通便的作用，可用於大便不通暢等情況。

柏樹菌營養價值

暫未知

柏樹菌註意事項

不宜同食

1、海鮮

柏樹菌不宜和海鮮一起食用，海鮮性質寒涼，二者搭配可能影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

溫馨提示

柏樹菌不建議長期大量飲用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

柏樹菌食用方法

1、烹炒

將柏樹菌洗凈，放於鍋中烹炒熟後可食用。