野葛的功效與作用、禁忌和食用方法

野葛簡述

功

解肌退熱、生津止渴、透疹

宜

外感發熱者、熱病津傷口渴者、麻疹初起者

忌

素體虛寒者

野葛營養功效

野葛通常以其幹燥根入藥，味甘、辛，性涼，歸脾、胃、肺經，具有解肌退熱、生津止渴、透疹等功效。

1、解肌退熱

野葛甘辛性涼，輕揚升散，具有發汗解表、解肌退熱之功，可用於治療外感發熱、頭痛、項背強痛等癥狀。

2、生津止渴

野葛甘涼，於清熱之中，又能鼓舞脾胃清陽之氣上升，而有生津止渴之功，可用於緩解熱病津傷口渴、內熱消渴等癥狀。

3、透疹

野葛味辛，性涼，可發表散邪，而透發麻疹，可用於緩解麻疹初起、表邪外束、疹出不暢等病癥。

野葛營養價值

暫未知

野葛註意事項

不宜同食

1、辣椒

野葛不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免刺激腸胃，降低治療效果。

溫馨提示

野葛一般以其幹燥根入藥，可於秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊，幹燥後備用。

野葛食用方法

1、煎服

取適量野葛，放入鍋中浸泡，用水量以超出藥面為度，煎煮後，濾凈藥渣，即可服用。