炒雞蛋殼粉的功效與作用、禁忌和食用方法

炒雞蛋殼粉簡述

功

補鈣壯骨、消炎殺菌

宜

腹瀉、胃痛、胃酸過多患者

忌

結石患者

炒雞蛋殼粉營養功效

炒雞蛋殼粉是收集新鮮的雞蛋殼，清洗幹凈後晾幹，入鍋炒黃以後，經過研磨得到的粉末狀物質，能為人體補充豐富的磷和鈣，還能滋養細嫩肌膚，延緩皮膚衰老。雞蛋殼粉不但功效出色，藥用價值也比較高。具有補鈣壯骨、消炎殺菌等功效。

1、補鈣壯骨

炒雞蛋殼粉是以雞蛋殼為主要原料，經過加工研磨以後得到的粉末狀物質，這種物質中含有大量的碳酸鈣，還含有碳酸氫鈉，可以直接口服，能起到明顯的補鈣作用，可以促進人體骨骼發育，增強骨骼密度。

2、消炎殺菌

炒雞蛋殼粉具有一定的藥用價值，含有多種天然消炎殺菌成分，出現外傷時，可以直接把炒雞蛋殼粉外敷在傷處，能消炎止痛，預防傷處感染。另外，出現燒傷、燙傷時，也可以把炒雞蛋殼粉直接塗抹在患處，能消腫止痛、加快傷處愈合。

炒雞蛋殼粉營養價值

炒雞蛋殼粉含有豐富的微量元素鈣和磷，能補鈣壯骨，促進骨骼發育，提高骨骼韌性，適合骨質疏松、缺鈣的人群食用。炒雞蛋殼粉含有碳酸鈣、碳酸鈉、磷酸氫等物質，並含有微量元素鋅、銅、錳、鐵、硒等，可治療小兒軟骨病。炒雞蛋殼粉還能美容養顏、消炎殺菌，更能加快傷處愈合。

炒雞蛋殼粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：腹瀉、胃痛、胃酸過多患者

炒雞蛋殼粉能消炎殺菌、收斂止瀉，修復受損的胃黏膜，緩解胃痛，適合腹瀉、胃痛、胃酸過多、胃腸炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍等患者食用。

禁忌：結石患者

炒雞蛋殼粉中碳酸鈣的含量高達90％以上，結石患者不建議食用，以免加重癥狀，影響身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦應謹慎食用炒雞蛋殼粉，以免造成胎兒發育不良，對胎兒的健康造成不利影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒不宜食用炒雞蛋殼粉，炒雞蛋殼粉不易消化，嬰幼兒腸胃功能發育不完善，食用後可能引起不適。

溫馨提示

雞蛋殼外含有一定數量的細菌，不建議過量食用炒雞蛋殼粉，避免引起胃腸道的功能紊亂。

炒雞蛋殼粉食用方法

1、沖泡

取適量的炒雞蛋殼粉放入杯中，加入適量的開水，攪拌均勻即可飲用，或加入牛奶、蜂蜜等調味品攪拌均勻即可飲用，具有益氣和胃、消炎的作用。