排骨燉蘋果湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨燉蘋果湯簡述

功

提供能量、補充營養、益胃生津

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者

排骨燉蘋果湯營養功效

排骨燉蘋果湯口感清新，制作方法簡單，具有提供能量、補充營養、益胃生津等功效。

1、提供能量

排骨燉蘋果湯中含有豐富的碳水化合物、脂肪等營養物質，其均可在體內被消化酶水解，進而吸收、運輸至細胞內分解氧化而釋放能量，故排骨燉蘋果湯具有提供能量的功效，可維持機體的正常運轉。

2、補充營養

排骨燉蘋果湯中含有豐富的蛋白質，以及一定量的維生素E、維生素C、磷、鉀等營養元素，具有補充營養的作用，可適當補充機體所需。

3、益胃生津

排骨燉蘋果湯中，蘋果味甘、酸，性涼，歸脾、胃、心經，具有益胃生津、除煩醒酒的功效。因此，排骨燉蘋果湯可益胃生津，適用於脾胃虛弱、食後腹脹、津液不足，還可緩解輕度腹瀉或便秘。

排骨燉蘋果湯營養價值

暫未知

排骨燉蘋果湯註意事項

不宜同食

1、鯽魚

鯽魚和排骨都含有大量蛋白質，大量同食會導致消化不良。因此，排骨燉蘋果湯不宜與鯽魚同食。

溫馨提示

排骨燉蘋果湯含有大量有機酸成分，可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌過多的人群需盡量避免一次性食用過多。

排骨燉蘋果湯食用方法

1、燉煮

將排骨洗凈切塊、蘋果洗凈後去核切塊，再將兩者共同放入鍋中，加入適量水燉熟即可。