桑葚幹泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

桑葚幹泡水喝簡述

功

補腎、生津止渴、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者、糖尿病患者

桑葚幹泡水喝營養功效

桑葚幹是指曬幹的桑葚，桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，味甘酸、性微寒，入心經、肝經、腎經，為滋補身體、養心益智的佳果，曬幹後常可泡水飲用，具有補腎、生津止渴、美容養顏等功效。

1、補腎

桑葚幹入腎經，適量泡水飲用可起到補腎、烏發等作用。

2、生津止渴

桑葚幹性微寒，適量泡水飲用可生津止渴、潤腸燥，適用於消渴口幹、大便幹結等患者。

3、美容養顏

桑葚幹富含維生素C等抗氧化成分，適量泡水飲用可起到美容養顏的效果。

桑葚幹泡水喝營養價值

桑葚幹中含有豐富的蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素C、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、花青素及鈣、磷、鐵、銅、鋅等礦物質。

桑葚幹泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者、糖尿病患者

桑葚幹性偏寒，脾胃虛寒者泡水飲用後可能出現腹瀉。桑葚幹含有豐富的糖類，糖尿病患者泡水飲用後可能會引起血糖升高。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
桑葚幹性微寒，孕婦應謹慎泡水飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
因為桑葚中含有一種胰蛋白酶抑制物，可能會抑制消化酶活性，阻礙蛋白質的消化吸收，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

沖泡幹桑葚時應避免使用鐵器或不銹鋼杯，因為其中的酸性物質可能會與幹桑葚發生反應，不僅會降低幹桑葚的藥效，還會生成某些影響人體健康的物質。

桑葚幹泡水喝食用方法

1、泡水飲用

將適量桑葚幹放在茶盅內，沖入沸水，加蓋燜片刻，代茶飲。