炒葶藶子的功效與作用、禁忌和食用方法

炒葶藶子簡述

功

利水消腫、瀉肺平喘、強心

宜

水腫脹滿、小便不利者

忌

肺虛喘咳者

炒葶藶子營養功效

葶藶子，為十字花科植物獨行菜或播娘蒿的種子。炒葶藶子是葶藶子的一種炮制方法，取凈葶藶子，置鍋內用文火炒至有爆聲，取出，放涼。炒葶藶子性大寒，味辛、苦，歸肺、膀胱經，具有利水消腫、瀉肺平喘、強心的功效。

1、利水消腫

炒葶藶子性寒，味辛苦，入肺、膀胱經，食用炒葶藶子可去除體內多餘水分，起到去水消腫的作用，可用於改善腹水、排尿困難等癥。

2、瀉肺平喘

炒葶藶子歸肺、膀胱經，有瀉肺平喘的功效，可用於改善肺炎等所引起的咳嗽、咳痰、喘憋等癥。

3、強心

炒葶藶子中含有強心苷成分，食用後有助於心臟的收縮能力加強，亦可降低靜脈壓，有強心的功效，可用於心力衰竭等癥。

炒葶藶子營養價值

炒葶藶子含揮發油、脂肪油、蛋白質、糖類，以及芥子苷等成分，可用於改善肺癰、水腫等癥。

炒葶藶子註意事項

適宜和禁忌

適宜：水腫脹滿、小便不利者

炒葶藶子有下氣行水的功效，可用於改善水腫脹滿，故水腫脹滿者適宜食用。
炒葶藶子有利水消腫的功效，小便不利者適宜食用。

禁忌：肺虛喘咳者

炒葶藶子瀉肺力強，肺虛喘咳者不宜久服，以免導致病情加重，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
炒葶藶子性味苦寒，而且屬於中藥材，有副作用，孕婦應謹慎食用，以免影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
炒葶藶子性味苦寒，嬰幼兒胃腸功能發育不完善，不建議食用。

溫馨提示

炒葶藶子是葶藶子的一種炮制方法，葶藶子寒性較強，炒制後可減緩其寒性。

炒葶藶子食用方法

1、內服

取適量炒葶藶子煎湯，或入丸、散。