百合薏米湯的功效與作用、禁忌和食用方法

百合薏米湯簡述

功

清熱消癰、養心安神

宜

肺癰患者

忌

無特殊禁忌人群

百合薏米湯營養功效

百合薏米湯是以百合、薏米為主要藥材煎煮而成的湯品，百合是百合科植物的幹燥肉質鱗葉，薏米是禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁。百合薏米湯具有清熱消癰、養心安神的功效。

1、清熱消癰

百合、薏米性質寒涼，有清熱之效，二者均歸肺經，善於清肺熱、排膿消癰。百合薏米湯具有清熱消癰的功效，可用於肺癰引起的咳吐濃痰、胸悶氣短、胸痛胸痹等癥。

2、養心安神

百合甘寒，歸心經，可養陰清心，薏米甘淡偏涼，歸脾經，可健脾和中、理氣安神。所以百合薏米湯具有養心安神的功效，可用於心煩易怒、夜寐不安、虛煩怔仲、精神恍惚等癥。

百合薏米湯營養價值

暫未知

百合薏米湯註意事項

不宜同食

1、杏仁

百合薏米湯不宜與杏仁同食，因為薏米和杏仁一起吃可能會引起嘔吐、腹瀉等不良反應。

溫馨提示

建議適量飲用百合薏米湯，因其性質偏寒涼，若大量飲用，可刺激脾胃，導致腹瀉等不適。

百合薏米湯食用方法

1、直接食用

百合薏米湯可以直接食用。將百合、薏米浸泡後放入鍋中，加水煮開，煮至薏米表皮開裂，水液變稠即可。