純牛奶加胡蘿卜榨汁的功效與作用、禁忌和食用方法

純牛奶加胡蘿卜榨汁簡述

功

明目、潤腸通便、補充營養

宜

便秘患者、營養不良者

忌

脾胃虛寒者

純牛奶加胡蘿卜榨汁營養功效

純牛奶加胡蘿卜榨汁是常見的飲品，胡蘿卜汁中含有豐富的維生素及微量元素，而牛奶中含有豐富的蛋白質及鈣等營養物質。兩者搭配飲用，具有明目、潤腸通便、補充營養等功效。

1、明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用，部分轉化成維生素A，可以緩解視力疲勞，起到明目的作用，適用於夜盲癥患者。

2、潤腸通便

胡蘿卜中含有較多的膳食纖維，膳食纖維可吸水膨脹，刺激胃腸蠕動，進而起到潤腸通便的作用，適用於便秘患者。

3、補充營養

牛奶中富含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、脂肪、乳糖等營養物質，胡蘿卜中含有維生素、鈣、鐵、磷等營養成分，飲用純牛奶加胡蘿卜汁後，可以補充身體所需的營養元素，適用於營養不良者。

純牛奶加胡蘿卜榨汁營養價值

暫未知

純牛奶加胡蘿卜榨汁註意事項

不宜同食

1、鐵劑

牛奶中的鈣離子可與鐵劑在十二指腸吸收部位發生競爭，從而降低鐵劑的療效。

溫馨提示

純牛奶加胡蘿卜榨汁不宜長期大量飲用，以免對胃腸道造成負擔，引起胃腸道不適癥狀。

純牛奶加胡蘿卜榨汁食用方法

1、榨汁飲用

將洗好的胡蘿卜榨成汁，並放入適量牛奶，混勻後，即可飲用。