葫蘆熬水的功效與作用、禁忌和食用方法

葫蘆熬水簡述

功

美容養顏、改善便秘

宜

高血糖患者、咽喉腫痛患者

忌

脾胃虛寒者

葫蘆熬水營養功效

葫蘆熬水是葫蘆與水按一定比例熬制而成，主材料葫蘆屬葫蘆科、葫蘆屬植物，是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株。味甘、性平，無毒，其蔓、須、葉、花、籽、殼均可入藥，葫蘆熬水具有美容養顏、改善便秘等功效。

1、美容養顏

葫蘆熬水具有美容養顏的功效，因其含有豐富的碳水化合物、維生素C，既可補充身體所需的水分，又有較強的抗氧化能力，可有效消除自由基、延緩衰老。適量飲用葫蘆熬水，能夠讓皮膚富有光澤，變的更加紅潤、有彈性，可有效改善皮膚暗黃、幹燥的癥狀。

2、改善便秘

葫蘆熬水含有豐富的纖維素，能夠加快胃腸道蠕動速度、促進消化吸收，適宜便秘人群飲用。

葫蘆熬水營養價值

葫蘆熬水具有較高的營養價值，其中含有大量糖分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。葫蘆熬水含有豐富的胡蘿卜素、維生素C，具有保護視力以及抗氧化的功效。葫蘆熬水還含有葡萄糖、戊聚糖、木質素等，對胰蛋白酶具有抑制作用，從而起到降糖的效果。

葫蘆熬水註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血糖患者、咽喉腫痛患者

葫蘆熬水中能分離出胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，高血糖患者飲用後可起到降糖的效果。
葫蘆熬水具有清熱去火、清肺潤嗓的作用，咽喉腫痛人群適量飲用後可降火止痛，有效緩解咽喉腫痛癥狀。

禁忌：脾胃虛寒者

葫蘆熬水性寒，脾胃虛寒者過量飲用後，可能導致腹瀉，嚴重者出現嘔吐的現象。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
雖然葫蘆熬水中富含大量的鈣質、維生素C、蛋白質等營養成分，但因其性寒，過量飲用可能導致宮寒，引起胎兒發育不良。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的消化器官發育尚未完善，飲用後可能引起身體虛寒，導致腹瀉。

溫馨提示

葫蘆熬水可直接飲用，也可沖洗或者泡腳，不宜過量飲用，因其性寒，以免出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。藥用時需要在醫生的指導下飲用，以免發生不良反應。

葫蘆熬水食用方法

1、直接飲用

將葫蘆洗凈，放入鍋裡，加入適量清水和冰糖熬開，用小火煮10分鐘左右即可直接飲用，可以起到滋陰潤燥、補腎養血的效果。