參桂通濕湯
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薤白簡述
功
通陽散結、行氣導滯
宜胸痹心痛、脘腹痞滿脹痛者
忌氣虛胃弱者
薤白營養功效
薤白是中藥名,為百合科植物小根蒜或薤的幹燥鱗莖。於夏、秋二季采挖,洗凈,除去須根,蒸透或置沸水中燙透,曬幹。味辛、苦,性溫,歸心、肺、胃、大腸經,具有通陽散結、行氣導滯等功效。
1、通陽散結
薤白具辛苦溫滑之性,故能通胸中陽氣,散胸中痰血。可與瓜蔞、半夏、枳實等配伍,治療痰瘀阻滯、胸陽不振所致胸痹證。2、行氣導滯
薤白辛苦溫滑,可泄下焦大腸氣滯,主要用於治療腸胃氣滯、瀉痢後重,可與柴胡、芍藥、枳實等同用,如四逆散加薤白方。薤白營養價值
薤白主要含薤白苷A、薤白苷D、薤白苷E、薤白苷F、甲基烯丙基二硫化物、二甲基二硫化物、2,4-二甲基噻吩、5-甲基-1,2,3,4-四噻烷等成分。
薤白註意事項
適宜和禁忌
適宜:胸痹心痛、脘腹痞滿脹痛者
薤白辛苦溫滑,具有通陽散結、行氣導滯的功效,適用於胸痹心痛、脘腹痞滿脹痛者服用。禁忌:氣虛胃弱者
薤白屬滑利之品,氣虛胃弱者食用後,則會加重其癥狀,出現噫氣、腹瀉等癥狀,所以應謹慎食用。母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。
孕婦體質較為敏感,服用薤白有可能會影響到胎兒的發育,慎用為宜。
嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒身體較弱,在健康的情況下不應隨意服用薤白,以免對身體不利。
溫馨提示
薤白對胃黏膜有較強刺激性,不宜過量、久用。
薤白食用方法
1、煮粥
把薤白和粳米用清水洗幹凈以後放入鍋中,然後加入適量的水,蒸煮熟即可食用。