魚腥草燉鯽魚的功效與作用、禁忌和食用方法

魚腥草燉鯽魚簡述

功

利尿通淋、補充營養

宜

熱淋患者

忌

虛寒證者

魚腥草燉鯽魚營養功效

魚腥草燉鯽魚制作較簡單，營養豐富，具有利尿通淋、補充營養的功效。

1、利尿通淋

魚腥草善清膀胱濕熱，有清熱除濕、利水通淋之功。因此魚腥草燉鯽魚具有利尿通淋的功效，可用於熱淋、熱痢等情況。

2、補充營養

魚腥草中含有維生素C、維生素A、鈣、鉀、鎂等營養成分；鯽魚中含有蛋白質、鈉、鉀、磷、鈣等營養成分。因此魚腥草燉鯽魚可為人體補充營養，有益機體健康。

魚腥草燉鯽魚營養價值

暫未知

魚腥草燉鯽魚註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能與魚腥草燉鯽魚中的某些成分反應，影響營養吸收，降低食用價值，故不宜同食。

溫馨提示

魚腥草燉鯽魚不宜進食過多，可能增加胃腸負擔，引起腹脹不適。

魚腥草燉鯽魚食用方法

1、燉煮

取魚腥草、鯽魚洗凈後一同放入鍋中，加入適量清水以及調味品一起燉煮，出鍋後即可食用。